愛吃欐絜的部落格

御鼎霸鮮涮涮屋 (已歇業)

地址：新北市中和區中山路二段30號

電話：02-2243 0074

      02-2243 3367

吃到飽要改為套餐嘍~~~官方FB最新公告，看起來是吃到飽菜單只供應到 2019/3/24 止，2019/3/28 起改為套餐+單點形式供餐，價位從 250~490，每鍋皆附菜盤一份，飲料跟冰淇淋內用無限供應。

新菜單 (取自官方FB)

單點菜單

新裝潢：看得出來是將原來的自助吧打掉，加裝一排座位區(高腳椅)，靠牆的飲料機與冰淇淋仍保留(取自官方FB)

低脂板腱牛肉鍋 ($280)：肉都是 11片,份量很足，菜盤很大一盆，飯/王子麵/烏龍麵/冬粉/雞蛋 5選1 (感覺上烏龍麵份量較多，食量大者可選烏龍麵)

板腱牛

菜盆：火鍋料4樣、絲瓜、蕃茄、玉米、地瓜、南瓜、芋頭(很大一塊)、金針菇、香菇、蒟蒻絲捲、豆皮、油豆腐、小白菜、高麗菜(墊在底盆，非常多)，種類與數量絕對有誠意，一開始還怕吃不飽，但卻是多慮了。

小肥牛 (11片)

梅花豬 (11片)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2018年過年後已經吃了兩次，雖然小小漲價，依然是CP值超高的一間涮涮鍋店

名片 (2019/3/28 起 吃到飽已取消)

價位/菜單 (自助吧都可用，439元的主要是吃六種肉品與八種海鮮)

中秋節不烤肉--來場海陸饗宴吧!!

因為老媽不喜歡，所以已經好幾年沒烤肉了，但在這特殊的日子滿街都是烤肉味，不吃肉好像很對不起自己，約約就去吃涮涮鍋了。運氣很好，下午的五點才訂位，17:30的場次只剩最後兩桌，二話不說來去吃吧。

第一次到中和的御鼎霸鮮是買了團購券，沒想到一吃成主顧。

對我們來說$429(最新價格為$ 439，2019/3/28起更改供餐型式)+10%的就很夠了，湯頭看個人喜好，我喜歡清淡點，所以點白甘蔗鍋，火鍋料部分推薦梅花豬、板腱牛、鮮蚵、蛤蜊(缺貨很久了，目前改成扇貝)、鮮蝦，肉類品質都不錯，海鮮新鮮，蛤蜊沒沙，要注意的是不能涮太久，蛤蜊下鍋很快就開了，剛開就要拿起來，這時肉會飽滿又多汁。醬料部份捨棄傳統的沙茶，這次改用日式醬油搭配白醋、蒜泥、辣椒、蔥花、花生粉，感覺也不錯。入冬後還會再來。

白甘蔗湯底與菇類

一堆肉

梅花豬

板腱牛

雞肉

鮮蚵與蛤蜊

培根牛/豬

2輪的點菜單(最終點到第5輪)