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台中出差，中午於台中金典酒店15樓的金園廳用餐，不得不說星級飯店的餐飲就是有一定的水準，五星級飯店的服務更是沒話說。來看看今天吃了些什麼吧!

小菜：趕得上流行的健康因子-川燙秋葵，清爽、健康，擺盤漂亮，不沾醬都好吃。

小菜：黃金泡菜，跟一般的黃金泡菜不同，色澤也不一樣，聽說是加了優酪乳之類的調料，好吃的停不下筷子了。

小菜：梅漬蕃茄，非常爽口又開胃的一道小菜，我個人大概吃掉盤中的1/3吧

主菜：辣炒花枝(中卷?請恕我知識貧乏)，花枝的處理技巧高超，入口的脆度夠，除了外層的醬料並不會搶走食材的味道，反而能帶出海鮮的鮮甜感，旁邊的配料青蔥,芹菜等十分青脆，雖是辣炒料理，但卻沒有油膩感，值得點的一道菜。

湯類：龍膽石斑湯

龍膽石斑肉質Q彈，膠原蛋白很多的一道湯，個人偏好熱湯，這道湯上時沒立即喝，溫度下降，覺得有影響味道，所以上湯時還是應該立馬喝它阿。

主菜：白灼牛肉，吃起來是溫體牛的口感，肉質軟嫩，調味清爽，是很符合現代人對健康要求的一道菜，

主菜：蘿蔔絲餅，我覺得是某種烤肉餅，同行者糾正我說裡面有蘿蔔絲，那麼就是肉很多的蘿蔔絲烤餅。凡是鹹的餡餅類我都愛，這道真是太對我味口了。

水果：連水果的擺盤都這麼美，木瓜甜的不像話，每樣都好吃。

甜點：杏仁豆腐，非常有水準的一道甜點，跟文華東方雅閣的杏仁茶不相上下。我是不敢吃坊間冰店的杏仁的，那種獨特的味道總會讓我想吐，但金園中餐廳的杏仁豆腐是遵從港式作法，完全沒有那種奇怪的味道，很高興的將一碗全部喝光光。此道甜品來此必點。

台中金典酒店 - 金園中餐廳

地址：台中市西區健行路1049號15樓(台灣大道路口)

訂位電話：(04) 2324 6114

營業時間：11:30~14:00 /  17:30~21:30