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祝賀茂伯生日,在新竹新豐鄉的「小叮噹樂園」生活大師會館內的餐廳為茂伯慶生。

餐飲相當豐盛,口味有經過調整都不會有過鹹過油的情形,就讓我們看看今晚吃了些什麼好料吧。

第一道就來個視覺震撼,好大一艄海鮮船,蝦子跟軟絲真是鮮甜可口。另一盤壽司海鮮拼盤內的日式煎蛋保有雞蛋的原味,不會過溼而塌陷。

烤香魚、越式春卷:烤香魚旁的擺飾有兩朵洛神花,脆脆的口感,不會酸,好吃。越式春卷已經將沾醬淋在上面,導致春卷過濕,此外調料偏辣,不吃辣的人要注意了。

砂鍋魚頭:酒家菜,就是好喝。

鱉:用荷葉包覆的料理方式,很補的一道菜。

杏包菇香腸:以杏包菇片包裹香腸,創意十足,但香腸過鹹。

軟殼蟹、鯊魚:吃到這裡已經很飽了,但看到這麼下酒的兩道菜,一定要拿來配酒的啦。

水果兼甜點:也是創意料理,西瓜挖空後將綜合水果肉與吉利丁混合後再灌進西瓜內冰凍。

一場豐盛的饗宴,感謝蘇董招待並全程相陪。

 

 

 

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    Lijie147 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()