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〈永和〉中壢新明老牌牛肉麵
地址：新北市永和區保平路53號
營業時間：11:00~21:00
這間牛肉麵店很早以前只是路邊搭棚的小店，後來因為地主收回土地改建，所以搬遷到現在的店面。在永和有幾間高人氣的牛肉麵店，最知名的大概是在頂溪捷運站附近信義路靠永和路口的「老黃牛肉麵」，幾間店都吃過，個人是比較偏好位在保平路上的中壢新明牛肉麵。
麵可選細麵或寬麵，寬麵其實就是陽春麵的麵條，並非是拉麵或很寬的麵。
菜單
小碗牛肉麵($90)-牛肉是滷過再切塊，味道有滷進去。點餐時會問要不要辣，選了大辣，感覺還是不夠辣，可再自行添加牛油、辣椒與酸菜。
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